他可以打开门。

根据温度来判断水的颜色是不可能的。温度只能反映物体的热量，而无法与颜色产生直接的联系。因此，无法通过这种方式来确定水的颜色。

因为公鸡下了屋顶，而没有飞行。

白色。这是因为北极是南极的北部，所以无论往南走多少距离，都还是处于北极地区，因此没有离开白色的雪地。往东走1米不会改变这个人所处的地理位置，最后往北走1米回到原位时，仍然处于白色的北极地区。

其中一个人是照镜子的。

他是医生，用刀做手术而不是做饭。

他是在参加一项比赛，规定只能点餐却不能吃。

因为鸟是警察鸟，树叶都是犯罪树叶，害怕被发现。

房间是完全封闭的，但并没有说墙壁是固定的。所以他可以将床放在桌子上，用它作为台子，然后站在上面，再向上跳起来，用头顶住天花板，继而顺着头的位置将头一直压向天花板上，然后走出去。

其实并不需要等待500只鸟都过桥，因为问题中并没有规定这群人必须和鸟一起过桥。所以，只要第一批10人过桥后，剩下的人就可以继续往前走，而不用等待鸟过完桥。因此，最少只需要5分钟就能让所有人都过桥。

因为他掉下去的是桥牌牌面上的“Joker”，而不是真正的桥。

数字键盘上的数字键

因为玻璃杯的底部有一个小洞，蚂蚁可以通过洞逃出。

剩下零个灯光。因为他只点了一根蜡烛，没有点其他的灯。

他可以跳过河流，因为题目并没有规定河流有多宽。

因为他是服务员，点的是顾客点的饭。

因为乌龟是在梦中爬山的。

一张纸

因为他是雨伞的卖家，他在雨中走着是为了找顾客。

他是在玩扑克牌，听到了“炸弹”这个牌型，被桌上的牌炸晕了过去，而伤疤是他打翻了桌上的热咖啡所致。

最快只需要17秒。步速最慢的两个人（10秒和5秒）先手牵手过桥，花费时间最长的人（10秒）要将手电筒带回去，然后最快的人（1秒）带着手电筒过桥。接着，步速第二慢的两个人（5秒和2秒）一起过桥，花费时间最长的人（5秒）再将手电筒带回去，最快的人（1秒）再带着手电筒过桥。最后，最快的两个人（1秒和2秒）一起过桥，总共花费17秒。

小明应该向右走。因为假话是指示牌上的文字，所以“向右走是假话”这句话本身就是一个假话，所以实际上向右走就是真话，可以找到出口。

首先，他带羊过河，然后返回不带羊。接着，他带狼过河，但在河对岸将狼放下，然后带走羊。最后，他把羊放在河对岸，再带胡萝卜过河。这样，他保证了每次过河时都没有让狼和羊单独在一起，也没有让狼和胡萝卜单独在一起，确保了所有物品安全过河。

这个人其实是站在自己的名字上，因为题目中没有提到他站在实际的桥上。