概率是 1/3。在这个问题中，我们可以列出所有可能的情况：正正、正背、背正。由于小明告诉我们信封里至少有一个硬币是正面朝上，所以可以排除背正的情况，剩下两种情况。而在这两种情况中，只有正正的情况符合题目要求，所以两个硬币都是正面朝上的概率是 1/3。

他摸到了自己的头发。

闹钟的音量。

这个人应该问：“如果我问你的是正确方向，你会告诉我是左边吗？”如果这个人是说谎的，他会说是左边，但实际上正确的方向应该是右边。如果这个人是诚实的，他会说是右边，那么正确的方向仍然是右边。

打气球。

只有一个人，也就是我。因为题目没有提到我是其中的哪一个。

不可能。因为两个骰子最大的点数是6，两个骰子同时掷出来的点数最大只能是12。

碳纤维餐具

因为他点的是"炒"字，而不是真的炒饭。

这是一个四头六脚的蛛蛛（蜘蛛），尾巴指的是蜘蛛的丝线。

墓碑。

因为他已经戴着自己的帽子进了店里。

因为他是吃素的。

因为这座桥在冰面上，熊是在冰面上行走的。

他应该选择黄门。因为纸条上写着黄门后面是麻雀，而麻雀是飞禽，所以他可以通过黄门逃离森林。

不能看到。因为在白天，太阳光非常强烈，使得月亮被太阳的光线所遮盖，人们无法直接看见月亮。

首先，打开第一个开关并保持一段时间后关闭它。然后，打开第二个开关并进入房间。如果灯亮着，那么第二个开关就是对应的灯。如果灯是熄灭的但是温暖的，那么第一个开关就是对应的灯。剩下的第三个开关则对应最后一个灯。

答案：嫩模(软糖)。无法忍受咬下去时粘在牙齿间，但也无法说不需要它的甜美滋味。

小明可以先找一块与石头相同大小的物体，将其放在秤上称重，并记录下重量。然后，他将这块物体与石头一起放在秤上称重，再记录下总重量。最后，小明用总重量减去这块物体的重量，即可得到石头的准确重量。

一次机会。

因为他是开着电动车，车子没电了。

因为这个人是个沉默的读者，他通过阅读来看见世界、通过书籍中的文字来表达和理解思考、通过书中的故事来得到听觉的享受。

小明问道：“你的爷爷是怎么知道苹果何时熟的呢？”

口袋里装的是手机充电器的电线，无论你拿出多少电线，电线的长度总是不变甚至增加。