小明可以尝一口第二个杯子里的酒。如果他闻错了，那么第二个杯子里的酒就是苹果酒或葡萄酒；如果他闻对了，那么第二个杯子里的酒就是橙子酒。然后，他再尝一口第一个杯子里的酒，如果味道是苹果的，那么第一个杯子里的酒就是苹果酒，剩下的第三个杯子里的酒就是葡萄酒；如果味道是葡萄的，那么第一个杯子里的酒就是葡萄酒，剩下的第三个杯子里的酒就是苹果酒。这样，小明就能确定每个杯子里的酒是什么了。

因为河已经干涸了。

永远也爬不到。因为晚上它会滑下两米，所以下一天会再次从一米开始爬，无论多久都无法到达墙顶。

因为他是潜水员，全身都穿着潜水服。

桥心猫眼。

因为它从床上掉下来。

冰淇淋

火车司机。因为他一直在驾驶火车，但火车始终在铁轨上行驶，所以他自己并没有离开原地。

最后一个人可以先说出其他99个人的帽子编号的总和的余数。然后，每个人就可以根据自己看到的其他人的帽子编号的总和的余数来判断自己的帽子编号是什么。因为所有人都是聪明的，所以每个人都能找到自己的帽子编号，并且成功救下自己。

因为船在停靠。

狗是"汪汪汪"。因为题目中并没有规定动物只能叫对应自己的声音，所以猪可以叫"汪汪汪"，猫可以叫"喵喵喵"，而狗则没有约束，可以选择任何声音。

影子。因为无论什么东西，它的影子都会随之变大，越多越重。

流水的速度是没有的，因为只是借桥下的流水和桥上的行人来形容视角不同而已。

永远不会相遇。因为它们始终是朝相反的方向奔跑，距离只会越来越远。

因为另一座房子是他的工作场所，不是用来居住的。

他应该先点燃蜡烛的火，然后用蜡烛的火来观察房间的四周，寻找出口的线索。

他应该先点燃蜡烛，然后再用蜡烛的火焰点燃打火机。

因为他是厨师，每天都在吃自己做的食物，所以无论吃多少都不会长胖。

香车

先使用绳子。因为砂漠中找不到水源，但可以使用绳子制作一个简易的绳索，帮助他爬上高处观察周围地形，寻找出路。

一只吉祥物。

第一个人看到其他三个人都戴着黑帽子，所以他知道自己的帽子肯定也是黑色，他立刻不动。第二个人看到前面的人戴着黑帽子，也知道自己的帽子是黑色，并不动。依次类推，其他两个人也都知道自己的帽子是黑色。

银行。

因为他是电视台的老板。