等到苹果成熟掉下来。因为脑筋急转弯，题目并没有给出苹果是成熟的情况，它只说是漂亮的苹果，所以必须等苹果成熟后掉下来，猴子才能够拿到它。

因为船在水下面是指船的名字叫“水下面”，并不是指船在水下面航行。

床

蜗牛永远也爬不到杆子的顶端，因为每天夜晚滑落的高度总是比白天爬上的高度少一半，所以它会无限循环地在杆子的下方爬行。

菜单上写着"想品尝特别菜品，请问服务员"，所以这道菜是"服务员的建议"。每天只有一个人能够得到服务员的推荐，所以只有他能品尝到特别的菜品。

手表。

猴（“口”字分别在“猴”的左右两边）

因为他点的是火锅底料，而不是实际的菜肴。

他打破了窗户的玻璃，然后用玻璃切断了铁栅栏的铁丝。

他只需要把绳子上的打结松开，然后将绳子从自己的身体上滑下来就可以逃脱了。

小鸡可以等到冬天，河面结冰后就可以走过去了。

因为他是邮递员，每天都在自己的房子里分发信件。

因为里面还有彩色的橙子和香蕉。

信封。

因为他是一个雨伞销售员，只有下雨的时候才有人需要买雨伞。

他应该选择黄色的门。因为题目中并没有提到塔的特殊性质，而黄色正好是沙漠中的沙色，所以选择黄色门可能会带他走向出口。

流水的速度是没有的，因为只是借桥下的流水和桥上的行人来形容视角不同而已。

座位顺序是A、C、B、D。因为题目中并没有规定他们的座位是按照智商高低排列的，而是按照智商从高到低的顺序给出的。因此，他们的座位顺序可以是任意的。

他是要修剪自己的指甲。

猪（因为猪是全身雪白的，吃草后不消化，而猪在有些地方也被放养在高山上）

因为他从最底层的楼梯上摔下来。

他只需等待，因为鸟巢上的鸟会飞下来取食，然后再飞回鸟巢。

因为他每天都穿着一双不同的鞋子。

首先，两个警察先过河，其中一个警察留在对岸，另一个警察带船返回。然后，一个警察上岸，一个小偷上船，小偷被带到对岸，警察再带船返回。接下来，另一个警察上岸，和之前留守的警察一起过河，留下一个警察在对岸。最后，一个警察上岸，一个小偷上船，小偷被带到对岸。这样就保证了小偷没有被警察逮捕。